Épluchures, fanes, écorces, noyaux, feuilles, tiges : les utilisations de ces parties pourtant destinées à la poubelle sont innombrables !
150 utilisations en cuisine, santé, hygiène, bien-être, entretien de la maison et du jardin.
Cela permet de limiter le gaspillage, de faire des économies, mais aussi de redécouvrir des méthodes ancestrales.
Auteure
Reine des tours de main écolos qui facilitent la vie de tous les jours, jardinière passionnée et cuisinière hors pair, Alice Delvaille est lauteure de nombreux titres dans ces trois domaines.